53.上市町の特産品
(上市産 十割そば・そばパスタセット)

※画像はイメージです。

53.上市町の特産品
(上市産 十割そば・そばパスタセット)

 富山県上市町の大地で生産者が種から大切に育てた安心安全の無農薬の蕎麦です。上市の剱岳を背景に清々しい空気、透明で綺麗な水、自然豊かな環境で、最高の蕎麦を育てることが出来ました。
 品種は「とよむすめ」という大変希少価値のあるブランドでルチンが多く食味がよい品種です。この十割そば乾麺は上市産そば粉100%と水だけで作られている貴重なものです。味もまろやかで蕎麦の香りがたっぷりの美味しい蕎麦です。
 
 また、そば粉100%で作っておりますのでとっても美味しい蕎麦湯ができます。ルチンたっぷりの栄養満点の蕎麦湯も是非、飲んで頂きたいです。
 蕎麦パスタも上市産そば粉を使用して作りました。モチモチ食感の美味しいパスタです。地元で作る栄養たっぷりの蕎麦を食べて健康に過ごしていただけたらと願っております。

当選人数

50名

提供

上市町

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富山県農林水産部農林水産企画課